тел. (044) 228-34-02
(044) 228-34-01
Email: info@ivasik.com.ua
ICQ Status452737611

Реклама
Главная » Детские рецепты » Блюда для детей от 1'/2 до 3 лет' » Постные голубцы из виноградных листьев

Постные голубцы из виноградных листьев

Продукты: виноградные листья — 30—40 г, растительное мас­ло — 7 мл, рис — 18 г, помидоры — 20 г, морковь — 10 г, лук — 20 г, укроп, яйцо — '/б, кислое молоко — 25 г, мука — 1 г.

Приготовление: Вымытые свежие виноградные листья пропарить в кипящей воде. Если в доме имеются консервированные виноградные листья, то их предварительно следует замочить и вымыть в теплой воде. Мелко нарезанный лук и натертую морковь стушить в расти­тельном масле. Прожарить рис до прозрачности. Прибавить припра­вы, натертые на крупной терке помидоры и небольшое количество воды до набухания риса. Смесь завернуть в виноградные листья и положить в сковородку или противень, залить небольшим количест­вом воды и сварить или испечь на слабом огне. Залить заправкой, приготовленой из яйца, молока и муки и вскипятить