Свежая капуста с морковью
Продукты: свежая капуста — 100 г, морковь — 20 г, лук — 5 г, растительное масло — 7 мл, помидоры — 10 г, красный перец.
Приготовление: Натертую морковь и мелко нарезанный лук стушить в растительном масле. Прибавить нарезанную на тонкие полоски капусту, протертую с солью. Залить небольшим количеством горячей воды и тушить на тихом огне. Как только овощи размякнут, прибавить натертые помидоры и доварить еще в течение 5—10 минут.
