Реклама

Запеканка из мяса со шпинатом

Продукты: мясо — 60 г, шпинат — 100—120 г, молоко — 25 мл, масло — 7 г, лук — 7 г, яйцо — '/5.

Приготовление: К слегка притушенному с маслом луку приба­вить мясо и тушить еще несколько минут, после чего залить не­большим количеством горячей воды и варить до готовности. От­дельно выпарить шпинат и протереть его через сито. Смешать полу­ченную кашицу с вареным мясом, смесь выложить в смазанный мас­лом противень, залить молоком с яйцом и запечь.