Гороховый суп

Продукты: горох (очищенный) — 30 г, масло — 3 г, мука — 1 г, свежее молоко — 10 мл, яйцо — '/6 укроп.

Приготовление: Очищенный горох сварить в небольшом количестве подсоленной воды. Муку развести молоком и влить в суп. Варить еще 5—10 минут, заправить яйцом, прибавить масло и посыпать мелко нарезанным укропом.