Реклама

Овощной суп I

Продукты: картофель — 20 г, морковь — 10 г, сельдерей — 5 г, помидоры — 10 г, рис или манная крупа — 3 г, яйцо — 17ъ кислое молоко — 10 г, масло — 3 г, мука — 1 г.

Приготовление: Мелко нарезанные овощи сварить до размягче­ния в подсоленной воде. Прибавить рис и помидоры и проварить до готовности. Заправить суп яйцом, мукой и кислым молоком. Доба­вить масло.