Реклама

Суп из чечевицы

Продукты: чечевица — 15 г, лук — 3 г, подсолнечное масло — 5 г, чабрец, чеснок, помидоры — 5 г, морковь — 3 г.

Приготовление: Чечевицу очистить, вымыть и намочить в холод­ной воде еще с вечера. На другой день снова вымыть, прибавить наре­занный лук, 1—2 дольки чеснока, чабрец, подсолнечное масло, мор­ковь и варить до готовности, после чего посолить и добавить помидо­ры. По желанию посыпать мелко нарезанной петрушкой.