Суп из помидоров с брынзой

Продукты: помидоры — 50 г, масло — 3 г, брынза — 10 г, поджаренная мука — 2 г.

Приготовление: Мелко нарезанные помидоры слегка присолить и проварить на слабом огне до размягчения, после чего протереть через сито. Поджаренную муку разбить в 50 мл горячей воды и прибавить пассерованные помидоры. Через 10 минут суп можно снять с огня. Прибавить натертую брынзу и масло.