Реклама

Суп из пшеничных отрубей

Продукты: пшеничные отруби — 20 г, молоко — 50 мл, манная крупа — 3 г, масло — 3 г, яйцо — '/10-

Приготовление: Отруби залить горячей водой и варить в течение часа. Как только отруби сварятся, процедить их через цедилку. К по­лученному слизистому бульону добавить разведенную молоком ман­ную крупу. При полной готовности заправить суп яйцом и положить масло (суп богат витамином В1)