Реклама

Салат-винегрет (летний)

Свеклу (10 г) и картофель (40 г) сварить и нарезать кубиками. Мор­ковь (10 г) нарезать кусочками и стушить в закрытой кастрюле в не­большом количестве воды с добавлением растительного масла, пос­ле чего охладить. Свежие огурцы (15 г), помидоры (20 г) и яблоки (15 г) также нарезать кусочками. Подготовленные таким образом овощи размешать, посолить и приправить подсолнечным маслом и лимонным соком или уксусом.