Зеленый салат

50 г салата очистить, вымыть каждый лист в отдельности, отжать, перед подачей нарезать, посолить и приправить лимонным соком и подсолнечным маслом (3 г). По желанию смешать с половиной мелко нарезанного крутого желтка и украсить белком.